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又反转了?高盐饮食有好处,竟然可以调节肠道菌群抗肿瘤?

乐鱼体育APP下载 动态 2021-08-25 05:32

经过多年的研究证明了高盐的危害。高盐饮食一直被认为是危害现代人生命健康的重要杀手之一。饮食中盐分摄入过多不但与高血压、心血管并发症相关,而且与炎症性肠病(IBD)的组织炎症、多发性硬化症的TH17细胞反应增强以及炎症巨噬细胞相关。

然而,近日发表在Science Advances的一项研究发现,高盐饮食可介导NK细胞和肠道微生物群之间的相互作用,以诱导肿瘤免疫,达到抗肿瘤的作用。

研究发现,与正常饮食(0.9% NaCl)的荷瘤小鼠相比,高盐饮食(4.0% NaCl)的荷瘤小鼠的肿瘤进展,包括肿瘤体积和质量等都显著降低,总体存活率也明显增加。而低盐饮食的荷瘤小鼠没有观察到明显的肿瘤消退。

此外,高盐饮食已被证明可以调节自身免疫环境中的肠道微生物群,那么肠道微生物群在高盐饮食介导的肿瘤免疫中发挥什么作用呢?

通过对粪便检测,发现高盐饮食的荷瘤小鼠的双歧杆菌明显增多,表明双歧杆菌可能是促进高盐饮食介导的肿瘤免疫的因素之一。

研究者还尝试将高盐饮食小鼠的粪便通过灌胃口服(FMT)转移给AIMD荷瘤小鼠,对比接受正常饮食小鼠的FMT的AIMD荷瘤小鼠,前者的肿瘤发生显著的体积和质量消退,缩小42%,存活率提高。

同时,通过对粪便的检测,发现接受高盐饮食小鼠的FMT的AIMD荷瘤小鼠的双歧杆菌含量上升,表明双歧杆菌可以通过FMT转移到AIMD小鼠,以达到肿瘤免疫。

研究者还发现,高盐饮食荷瘤小鼠的肠道通透性增加了约2倍,使双歧杆菌逃逸并定位在黑色素瘤中,马尿酸盐水平随之发生显著性上调,表明双歧杆菌和NK细胞之间通过马尿酸盐的相互影响以发挥对肿瘤免疫的重要作用。

同时,高盐饮食增加双歧杆菌的丰度和肠道通透性,促进双歧杆菌在肿瘤内定位,增强NK细胞功能和肿瘤消退。该研究结果为抗PD-1疗法提供了新的思路,同时改变了人们对高盐饮食的传统认知。

中国是一个高血压和脑卒中发病率高的国家。钠摄入过多,钾摄入不足,高钠/钾摄入比是中国高血压的重要危险因素。中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议减少钠盐的摄入,钠盐摄入< 5 g/d。在更多人体结果出来之前,健康人还是按照指南摄入吧。

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